Die Kurse richten sich an Jedermann/Frau, der/die Interesse hat ein Objekt, in dem Fall ein Kochmesser, aus Metall und Holz, oder anderen Materialien zu bauen. Alle notwendigen, handwerklichen Fähigkeiten zum Herstellen eines Allroundküchenmessers, werden im Kurs kennengelernt.
– Schmieden der Klinge (Gasesse)
– Klinge und Flachangel ausformen (Flexen und Schleifen)
– Primärschneide ausschleifen
– Griff vorarbeiten
– Bohrarbeiten
– Härten und Anlassen der Klinge
– Schleifarbeiten
– Griffschalen oder Griff mit der Klinge (Klebearbeiten) verbinden
– Formgebung und Ausschleifen des Griffes
– Finishen und eventuell anfertigen einer Holzscheide
Die Kurszeiten können individuell vereinbart werden, nach Abstimmung persönlicher Wünsche und Werkstattkapazitäten.
Spezielle Materialien, Suminagashi Stahl, Mosaikpins, sowie exotische Griffmaterialien werden gesondert berechnet.
Persönliche Schutzausrüstung, wie Lederschürze, Schutzbrille und Hörschutz, sowie Verbrauchsmaterial wie Schleifpapier, Schleifbänder, Gas und Kleber sind in den Kursgebühren enthalten.
